افزودن به سبد خرید

خرید آنلاین توری ماهی کبابی

خرید ارزان توری ماهی کبابی

خرید آنلاین توری ماهی کبابی برای مسافرت

خرید اینترنتی ارزان توری ماهی کبابی در فروشگاه انلاین بی کالا

معرفی، قیمت و خرید توری ماهی کبابی

مناسب برای کباب کردن انواع فیله ماهی بدون استفاده از روغن

توری ماهی کبابی  : شاید بارها شده باشید که هوس پخت ماهی و کبابی کردن ماهی را ذاشته باشید ولی به دلیل سیاه شدن و دیگر موارد از پختن و کبابی کردن آن منصرف شده اید امروز میخواهیم به شما توری ماهی کبابی را به شما معرفی کنیم.توری فلزی با روکش استیل با کیفیت عالی استیل تضمین شده در برابر سیاه شدن گیره نگهدارنده دسته استیل با روکش چوبی جهت انتقال کمتر گرما در حین پخت از ویژگی هایی این محصول میباشد

توری کبابی مخصوص ماهی با طول 40 و عرض 15 سانتی متری

مشخصات
نوع کاربری :کباب پز
جنس محصول :فز با روکش استیل بسیار با کیفیت
ابعاد :13*30 سانت

 

بست استیل مانع از باز شدن توری در هنگام برگرداندن توری می شود.

 

برای کبابی کردن ماهی چندین راه وجود دارد. همیشه برای انجام آن نیاز به کاغذ فویل یا ابزار خاصی ندارید. تمیز کردن آن نیز خیلی سریع صورت می گیرد، با کمترین ادویه و فلفل لازم شما می توانید در عرض مدت زمان کوتاهی در کبابی کردن ماهی حرفه ای شوید.

آماده سازی محل پخت

محلی که می خواهید ماهی را روی آن کبابی کنید روشن کنید و حرارت را بالا ببرید. همانطور که می خواهید حرارت را زیاد کنید میله های آهنی روی گاز یا کباب پز خود را با فویل آلمونیوم بپوشانید. گرمای زیاد باعث می شود اثرات زیادی به جا بگذارد که باعث می شود شما درگیر فرآیند تمیز کردن گاز یا کباب پز شوید. همچنین با این کار احتمال چسبیدن ماهی را هم کم می کنید و اگر حرارت خیلی باشد کل این فرآیند کبابی کردن ۱۵ دقیقه طول می کشد.

بالا بردن حرارت به معنی خیلی داغ کردن محیط پخت است، منظور دمایی نزدیک به ۲۸۸ درجه سانتیگراد است و بنابراین باید حتما محیط مورد نظر را بپوشانید. گرما در ابتدا پوست ماهی را کمی تیره می کند و می سوزاند و اگر ازکاغذ آلومینیومی استفاده نکنید بر روی کباب پز یا گاز شما ماهی می چسبد.

 

ماهی تازه از بازار تهیه کنید. به دنبال ماهی باشید که پوست شفاف، چشمان معلوم و آب شش های قرمز روشن داشته باشد. ممکن است شما از ماهی فروش نیز بخواهید آن را تکه تکه و تمیز کند. ولی بعضی از افراد در خانه این کار را انجام می دهند.

به ماهی ادویه بزنید یا آن را در آب لیمو و پیاز بخوابانید. بیشتر از ۳۰ دقیقه ماهی را در آب لیمو و پیاز قرار ندهید چون مزه نهایی ماهی زیاد جالب نخواهد بود.

• گرچه تمامی ماهی ها را باید در پوششی از روغن زیتون یا نارگیل و اندکی فلفل و نمک قرار داد. ولی حواستان باشد دو طرف ماهی به طور یکنواحت در چنین مخلوطی قرار میگیرد.

 

 

 

• پخت یک ماهی کامل از فیله های کوچک ماهی بسیار سخت تر است، پوست ماهی گوشت خوشمزه ماهی را از گرما محافظت می کند و رطوبت را درون آن نگه می دارد. استخوان ها همچنین یک طعمی اضافی به ماهی می دهند. انداختن ماهی روی کباب پز روی گرمای مستقیم یک روش پخت آسان و سریع است که باعث می شود ماهی به دست آید که خیس، ترد و پوست نمکین داشته باشد.

 

 

بررسی پختن کامل ماهی: یک خلال دندان در ضخیم ترین قسمت ماهی فرو کنید اگر به راحتی راهش را به سمت پایین پیدا کرد ماهی به خوبی پخته شده است چون زمانی که ماهی به خوبی بپزد با چنگال به راحتی می شود گوشت آن را جدا کرد و پوست از استخوان ها به راحتی جدا می شود.

• ماهی را در ظرفی به همراه چاشنی های مختلف قرار دهید و نوش جان کنید.

بدن ماهی را با روغن چرب کنید: روغن زیتون یا نارگیل بسیار خوب است. برای جلوگیری از چسبیدن ماهی به میله ها این کار باید انجام شود.

گوشت ماهی را شکاف دهید. چیزی حدود ۲٫۵ تا ۵٫۱ سانتیمتر به درون شکم ماهی را شکاف دهید و آن را به طرفین باز کنید. سعی کنید این برش ها ۳-۵ عدد باشد و به خوبی باز شده باشد تا تمام ماهی یکنواخت بپزد.

• برش ها را بیشتر نزدیک به سر ماهی انتخاب کنید، بدن ماهی به سمت سر تا دم ضخیم تر است برای همین قسمت پایین زودتر می پزد.
• تیغ های تیز را تا می توانید خارج کنید یا قطع کنید.

درون بدن ماهی را با مواد مختلف و ادویه پر کنید. پوششی از فلفل و نمک بپاشید. یک ماهی کوچک جای زیادی ندارد ولی می توانید کمی لیمو و سبزیجات مورد نظر خود را نیز اضافه کنید. از ادویه جات و مواد زیر هم می توانید استفاده کنید:

• زیره سبز با تکه هایی از لیمو ترش
• تمبرهندی و پیاز خرد شده
• پیاز و ریحان
• سیر ریز شده و کره
• فلفل قرمز و برش هایی از پرتغال
• سیر ریز شده و رزماری

 

نکات آموزشی این بخش:

۱- سعی کنید ماهی را با موارد زیر سرو کنید:
– عدد گوجه فرنگی و گشنیز
– ۲ عدد گوچه فرنگی که به خوبی ریز ریز شده باشد و دانه های ان در آورده شده باشد
– پیاز سرخ متوسط که به خوبی ریز شده اند
– آب دوتا لیمو ترش
– ۲ قاشق غذا خوری عسل
– ۲ قاشق غذاخوری گشنیز تازه خورد شده
– نمک و فلفل
– تمامی این مواد را با هم مخلوط کنید و سرو کنید.

۲- اگه از فیله ماهی استفاده می کنید که هنوز پوست ماهی بر روی آن ها است به راحتی می توانید طرفین ماهی را روی یک کباب پز روغن زده شده بپزید. پوست زمانی که ماهی می پزد به راحتی جدا می شود.

۳- راه دیگر برای بررسی پخته شدن ماهی فرو کردن یک سیخ فلزی درون ضخیم ترین بخش بدن ماهی و نگه داشتن به مدت ۱۰ ثانیه و سپس لمس انتهای دیگر سیخ است اگر هنوز سرد باشد ماهی به اندازه کافی نپخته است، اگر گرم است ( نه داغ ) ماهی باید آماده باشد.

۴- روش دیگری برای طعم دادن به ماهی:
– ذوب کردن ۱-۲ تکه کره نمک زده نشده ( بستگی به مقدار ماهی البته دارد) روی ماهی
– اضافه کردن دو حبه سیر و یک پیاز ریز شده
– اضافه کردن چاشنی های مورد علاقه و فلفل ساییده شده
– ماهی را سپس سرخ کنید تا طعم مورد نظر شما را به خود بگیرد.

 

کلمات کلیدی : خرید آنلاین توری ماهی کبابی , خرید ارزان توری ماهی کبابی , خرید اینترنتی توری ماهی کبابی , خرید پستی توری ماهی کبابی , خرید توری ماهی کبابی , خرید توری ماهی کبابی پرداخت در محل , ارزان ترین قیمت توری ماهی کبابی , فروش آنلاین توری ماهی کبابی , فروش ارزان توری ماهی کبابی , فروش اینترنتی توری ماهی کبابی , فروش پستی توری ماهی کبابی , توری ماهی کبابی , توری ماهی کبابی

افزودن به سبد خرید